Набор сотейников из нержавеющей стали

Маленький сотейник: Объем 1,5 л, диаметр 21,5 см

Большой сотейник: Объем 2,5 л, диаметр 27 см

Большой и маленький сотейники с крышками, а также маленькая выпуклая крышка в отдельной продаже от Основного набора!

Большой сотейник с крышкой используется как сотейник или жаровня для обжаривания в меньшем количестве жира. Он также подходит для приготовления аппетитного жаркое, крупных порций птицы или больших кусков мяса без использования масла.

Маленький сотейник с крышкой используется для обжаривания и подрумянивания пищи или для приготовления блюд из фруктов и овощей.

Маленькая выпуклая крышка используется для приготовления большого количества пищи или больших порций, например, целой курицы. Она также может служить основой-подставкой для многоярусного приготовления пищи, а в перевернутом виде ее можно использовать как подставку для кастрюли или в качестве подноса!

• Запатентованный Метод приготовления пищи при низкой влажности. Суть метода заключается в следующем: при приготовлении продуктов между крышкой и кастрюлей (благодаря специально подобранной конструкции) образуется водяной затвор и влага не испаряется, что позволяет готовить мясо, фрукты и овощи в собственном соку, сохраняя их цвет, структуру, вкус и питательные вещества.
• Цельнометаллическое инкапсулированное дно для равномерного распределения тепла по всей поверхности дна.

Нержавеющая сталь (хирургическая сталь типа T304, известная в промышленности как 18/8 или 18/10), алюминий